Page 121 - EMPRENDIMIENTO 5

1 2 3 4 5
La definición
La idea del El análisis El análisis del negocio y
negocio de mercado La producción económico las estrategias

4

El análisis En esta etapa se definen los costos, el precio de venta de nuestros
económico productos o servicios y las utilidades o ganancias que obtendremos.

Se hacen los siguientes cálculos:
a. Activos fijos: Es el valor de las maquinarias, herramientas, equipos o mobiliarios adquiridos
para el negocio. También cuentan los locales de producción siempre y cuando el emprendedor
sea propietario y no esté pagando alquiler.
b. Costos fijos: Son los gastos que no varían si es que se aumentan o disminuyen las unidades
producidas. Ejemplos: Pago de alquiler, pago del servicio de luz, pago del servicio de agua,
pago de los sueldos del personal, etc. (El cálculo es al mes).
c. Costos variables: Son los gastos que sí varían si es que se aumentan o disminuyen las
unidades producidas. Ejemplos: Generalmente, son los insumos de producción, los gastos
de distribución (el servicio de reparto se suma a este costo), entre otros. El cálculo es al mes.
d. Costo total:
Costos fijos + Costos variables
No se suman los activos fijos. El dinero gastado en activos fijos se recuperará en el futuro
durante la vida del negocio.
e. Costo unitario:
Costo total ÷ Unidades producidas
Tomaremos la cantidad aproximada de menús (desayuno, almuerzo o cena) que produciríamos
o venderíamos al mes. Así vemos que sería un aproximado de 1 050 menús. De esta manera
sacamos el costo promedio de un menú.
f. Precio de venta:
Costo unitario + 30% del costo unitario.
El 30% del costo unitario es referencial. Generalmente, se parte del precio de la
competencia y dependiendo de este será el porcentaje aproximado de costo unitario.
g. Ingresos (cantidad de dinero que entra al negocio):
Precio de venta × Unidades producidas
h. Utilidad (ganancias):
Ingresos – Costo total
Ejemplo

Cálculo sobre la producción de 1050 menús al mes.

Activos fijos S/35 000 Costo unitario S/19
Costos fijos S/15 000 Precio de venta S/25
Costos variables S/5 500 Ingresos S/26 250
Costo total S/20 500 Utilidad S/5 750

Activos fijos + Costos total al mes = Inversión Inicial S/ 35 000 + S/ 20 500 = S/ 55 500

121