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CASO 2 El sobrino - socio

1. Exposición del caso

Juan es un señor mayor de 65 años, dueño de una
pastelería y panadería de un barrio de clase media. Tienen
clientes muy fieles que asocian su panadería con la
identidad de su barrio. Pero actualmente está perdiendo
clientela. Su negocio cuenta con 15 trabajadores.

Su sobrino un chico emprendedor y muy interesado en los
negocios analizó la situación y le comunica a su tío que la
razón de la pérdida de la clientela se debe a que no está en
las redes ni cuenta con servicios delivery. Además, según
el análisis de su sobrino dice que la mayoría de pastelerías
y panaderías se hacen más confiables cuando está en
Internet. El señor Juan no está muy seguro y piensa coger
una parte de sus ahorros e invertirlo en poner mesas en su
local para que hayan comensales y orientar así su negocio al de cafetería-panadería para elevar sus
ingresos. No confía en el servicio delivery, cree que no es bueno para su negocio, porque piensa que
no cuenta con los recursos suficientes para cubrir una demanda grande en caso apareciera.

Su sobrino es más audaz y sugiere a su tío, finalmente, que digitalice su negocio y que cambie el
giro de su empresa al del provisionamiento de bocaditos y pasteles para empresas organizadores
de eventos que están en crecimiento. Su sobrino se ofrece a ayudarlo no solo técnicamente sino con
capital. El señor Juan solo está más confundido y no sabe qué hacer, pues conoce muy poco del
mundo digital y de la propuesta, siente que perdería en el futuro el control de su negocio.

Opciones de solución:

a. El señor Juan debe proseguir con su negocio y aplicar la estrategia de la cafetería-panadería.

b. El señor Juan debe aceptar la oferta de su sobrino completamente.

c. El señor Juan debe considerar solo la idea de servicio delivery.

2. Desarrollo del caso

• Evalúa cada opción, elabora sus ventajas y desventajas.
• Determina cuál es la mejor opción para ti.

• Define otras alternativas de solución.

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